幽生堂创立“35+95”标准 低温炖煮锁鲜燕窝

近年来,随着生活水平的提高,燕窝养生成了年轻人的消费潮流,不论是干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝,燕窝滋补逐渐成为消费者的热捧。然而,长期以来,消费者一直被“怎么选燕窝、怎么炖燕窝、怎么吃燕窝”这些问题所困扰,同时家庭个人自主炖煮燕窝亦存在“泡发炖煮时长、火候把握不当、难以更好保留燕窝营养”等难题。

在此背景下,幽生堂专注溯源燕窝、坚守品质实现品牌升级,以线上线下的运营模式、顺应消费升级趋势,实现“新鲜”触达,引领鲜炖燕窝行业发展。

甄选实料 看得见的溯源

践行“极致主义”和“极客精神”的幽生堂,从品牌成立之初便秉持“自然滋养、全球甄选”的理念,恪守一套近乎苛刻的原料来源审核制度,充分考虑到原料种植和环境因素,在全球范围内甄选世界顶级原料。

针对市场上一些燕窝来源不明、燕窝添加成分过多、产品固形物含量低、燕窝原料缺乏溯源信息验证等情形,幽生堂对于原料的选择坚持采用业内公认最优质的印尼森林雨季燕盏,并且坚持采用海关正规进口的溯源燕盏,同时鲜炖燕窝成品也贴有经过检科院检验认证的溯源码,做到行业里极少数的双码双溯源,扫码可查询燕窝产地、进口批次、配料信息等,让用户吃得安心。

据了解,幽生堂鲜炖燕窝75系全部采用印尼雨季燕盏,燕盏厚、燕丝粗壮,唾液酸含量高营养度高。所有燕窝均经过8道挑毛工序,坚持不刷胶、不漂白、不拼接,呈现自然的原盏形态,遵循古法,专注于纯手工挑毛,确保每一盏燕窝的纯净度与完整性。

当天鲜炖 吃得到的新鲜

为保证燕窝的品质,除了恪守一套近乎苛刻的原料来源审核制度之外,幽生堂还在产品研发领域创立“35+95”的低温炖煮标准。幽生堂科研团队历时两年多,通过多种对比、检测,测试了168种炖煮温度、时长搭配,测试了十几种炖煮灭菌工艺,最后研究出最佳温度和炖煮时长组合——35分钟95℃低温炖制工艺,在最大程度保留燕窝蛋白活性、营养价值的同时,实现燕窝更好的口感。

在燕窝运输方面,幽生堂鲜炖燕窝采用当天鲜炖、顺丰冷鲜配送的方式,实现“从工厂到餐桌”的直连,真正确保鲜炖燕窝的“新鲜”。针对月卡季卡客户,幽生堂建立“PVP”即点对点的售后服务管理体系,由用户自由定制生产数量、发货时间,真正实现用户下单、当天鲜炖、冷鲜配送。从原材料选择、炖煮工艺到配送服务,幽生堂都精益求精,确保用户随时随地能够吃到一碗新鲜、营养又料足的鲜炖燕窝。

作为鲜炖燕窝行业的践行者,在燕窝行业深耕多年的幽生堂一直致力于将健康品质的生活带给更多消费者。未来,幽生堂将继续严格把控燕窝品质,以打造行业标杆为己任,持续推动鲜炖燕窝品类发展,将燕窝打造为更安全、更营养的国民滋补品。

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