磐安药膳杭城“六进” 引领养生文化新风尚

(童笑雨赵晴)浙江素有“七山一水两分田”之称，自然资源丰富，浙江的道地药材很多，其中以“浙八味”最为有名。而“浙八味”中的元胡、白术、白芍、玄参、浙贝母五味，原产地就在浙江省磐安县，故有物美质优“磐五味”之誉。

值得一提的是，中国唯一以野生药用生物种质资源为主要保护对象的自然保护区——大盘山国家级自然保护区也在磐安县。

磐安云雾美景。磐安县文化和广电旅游体育局供图

如何将源远流长的中医药文化传承好、发展好?近年来，磐安根据药食同源之理，一方面做大做强中药材产业，将过去单纯种植、简单加工，转为全产业链经营;另一方面，抓住农旅融合的大趋势，主打药膳文化，创造出差异化的竞争优势。

磐安深入开发和推广“治未病”的食养之道，将养生、保健、美味融于膳食，推出“磐安药膳”，因其融合了中医养生理念和现代营养学，深受广大消费者的喜爱。如今，磐安药膳已经成为磐安的一张亮丽金名片，吸引了无数游客前往品尝。

近日，“磐安药膳”来到浙江杭州，一场集美食、健康、养生文化于一体的磐安药膳“六进”活动进入了大众视野。本次活动通过走进省直机关、企业单位、乡镇社区等方式，让更多人了解和体验到了磐安药膳这一饮食文化的独特魅力。

活动现场，琳琅满目的磐安农特产品集体亮相，有五指毛桃茯苓、人参黄精杜仲雄花等配方功效各异的养生花茶，有香菇、虫草花、鹿茸菇、茶树菇等品质上乘的食材，还有素有磐安“黄金”之称的九制黄精等，都是从磐安种植、加工基地直运而来，严控产品质量。

活动现场，工作人员用通俗易懂的语言向现场民众解答每种产品的适宜人群与食用方法，也解释了药膳的原理和功效。

磐安药膳“六进”活动不仅是一次美食文化的推广活动，更是一次健康生活的倡导活动。随着人们对健康养生的需求不断增长，磐安的药膳也迎来了新的发展机遇。未来，磐安也将积极探索新的发展模式，推动药膳产业的升级和创新，为当地经济社会发展注入新的动力。(完)